杀猪散文欣赏

　　吴伯能自幼心浮气躁，自恃很高。跟师傅学了好几门手艺，但都不求精益求精，只是走马观花看看，侍弄几下就会了。别人三五载才能学精的手艺，他三五日便会了。到如今已是三十好几的人，若说手艺也有十几种在身，但行行是半把手。他并不思悔改，时常在人前好卖弄。前几日，一邻居电视机坏了，他就自告奋勇前去修理，可他捣鼓了半日，也没有弄出个头头道道，自觉没趣，谎说不能修了。而别人一会儿就修好了。邻居觉他一番好意，就没有说什么。他却不以为戒，依然我行我素。

　　又 一日，吴伯能和岳父对坐小酌。三五杯酒下肚，二人已有几分醉意，话也就越说越投机。岳父说“小军【岳父的小儿子】的婚事，我基本上已经安排妥当了，还有一件事至今未有着落，实在另人心焦啊！”“什么事令您老如此费心？”吴伯能瞪着一双朦胧的醉眼，摇头晃脑的问。”岳父说”去年冬天我养了一头小猪，如今小军婚事正好可派上用场，可杀猪人至今没有着落。”“我以为是何事，不就是杀头猪吗？有何为难，你约定时日我来杀猪。”吴伯能不以为然的说。“你能杀猪？”岳父有些惊讶“以前不曾听说。”吴伯能说“我十七八岁时跟张屠夫学杀猪,一日杀猪百十余头不在话下。后来我妈说有损阴德，我就另谋他业，只是时日久了，不曾提起大家就自然无从知晓。”于是二人言定，三日后由吴伯能主刀杀猪。

　　这日，吴伯能与一帮朋友喝酒，天南地北聊的正在兴头上。小军忽然不约而来，“今日杀猪，爸让我来催你。”且说吴伯能他们聊的正酣，被小军当头一喝，这一惊非同小可。吴伯能惊出一身冷汗，方才忆起前日之约，顿时就像霜打了的茄子——蔫了。其实他早年跟张屠夫学杀猪不假，不过是个小角色，只是提提工具，拔拔猪毛之类的事情。至于主刀杀猪，是连边都不粘的事。前日之约，显然只是瞎吹了几句，让岳父逮了个正着。吴伯能做为长女婿，为博得岳父岳母赏识，常常在他们面前夸夸其谈，因其脑子灵活或着是运气好，替岳父家马马虎虎办了几件实事，虽不尽人意，但勉勉强强凑凑合合也过得去。自此后觉得很是长脸，并不把其他女婿放在眼中。可是今日之事，要是失约，自己将颜面尽失，威风扫地。他略微思索，横下一条心“我就不信，杀不了一头猪。”于是对小军说“你先回去，我随后就到。”他又招呼四位好友：张三,李四，王麻子，胡五，细说杀猪之事。于是五位大汉雄纠纠，气昂昂奔牛家庄岳父家而来。

　　五位大汉来到岳父家，客套了一番，就直奔后院猪圈。尽管猪又肥又大，见者无不称奇，还是让五位大汉抓腿的抓腿，提耳的提耳，轻而易举地抬到杀猪案板上来。

　　杀猪场地设在院前街口方圆数十米处。此时是农闲之时，又经岳父大肆宣传，观者少则七八十人，多则数百人，连牛家庄德高望重的牛老太爷也来助阵，真是风光之至，荣幸之至。岳父忙献茶奉座以礼待之。

　　且说张三，李四按猪前身，王麻子，胡五按后半身。可怜这三百斤得庞然大物，被四位大汉死死按定，只有嚎叫之声，而无反抗之力。吴伯能从腰间拔出一把菜刀，众人皆笑了。小军说“别人杀猪都使尖刀，唯你使菜刀。”“是刀就能杀猪，”吴伯能说：“这就是另类。”他把刀放到猪脖子上，上下锯切。小军说“别人杀猪，尖刀刺入猪脖，猪流血而死，你这样的杀猪方法，我生平第一次见到。”“杀猪杀心，杀尾巴，一个人有一个人的杀法。”吴伯能此时倒很镇定，因为猪已无反抗之力，横竖也会被他所杀，于是竟有几分飘飘然，话也就多了起来。“这是我新创的吴氏杀猪大法，且让我使来，大伙开开眼。”此时岳父见女婿能言善辩，艺高人胆大，很觉脸上有光，也就开腔了“你姐夫是‘老手旧胳膊，提起就摸着’，小孩在家懂什么！一边去。”

　　吴伯能双手猛使力，刀入猪脖三分，猪疼痛难忍，大声嚎叫，摇头摆尾，四蹄乱蹬，几欲逃脱。四位大汉慌忙扑猪身上方才死死压定，鲜红的血顺着猪脖子一股又一股地流了出来。过了约十分钟，猪已声息全无，死了。吴伯能长长地舒了口气，四位大汉也从猪身上爬起，长长的喘着气，屁股刚挨着凳子，端茶欲饮。忽然那猪一跃而起，跳下案板，向街口奔逃而去。“赶快追猪！”岳父大喊。众人方才惊醒，三，五十人慌做一团急追而去。年高德勋的牛老太以手杖击地大呼“作孽啊！造孽！”

　　原来屠夫杀猪，手持尖刀戳入猪脖，翻转刀尖割断气管和血管，尖刀又深入一尺有余刺入猪心，才算大功告成。吴伯能持刀锯入猪脖三分，只割断血管，而气管和猪心却完好无损。猪虽流血，而气息尚存。只因四位大汉近八百斤重压，猪无力氶受而昏死过去了。吴伯能他们方起身，猪身上的重压解除，缓过气来，求生的本能，使它一跃而起逃走了。追猪的人可分为两类：一类是真心诚意，他们急人所急。另一类是打着追猪的旗号，实则是看热闹和起哄的。后一类人说笑着，打闹着，高声呼喊着。当时的气氛即紧张，又看似热火朝天。后来不断有人加入，追猪团的队伍在不断壮大。当时的壮观情形，牛老太爷至今记忆犹新，他曾要求把追猪团壮观的场面和人们的热情写入村史，以示后人。

　　那猪跳跃下案冲出街口，向右一拐，进入一片玉米地，人们 紧追不舍。猪在地里东逃西蹿，横冲直撞，近百十人在后边南堵北截，你推我搡，踩倒了一大片一大片的玉米。双方相持了十多分钟，胜负便见分晓。吴伯能年轻力壮一直跟在猪屁股后边。起先猪还跑得轻快，后来就慢了下来，最后就趔趔趄趄的走着，走着走着就一头栽倒躺着不动了，猪终于累死了。人们浩浩荡荡的把猪抬回来置于案上，吴伯能继续使用吴氏杀猪大法将剩下的事干完。

　　从此以后，吴伯能便出了名。