品读水散文欣赏
水是世上最善于变化的事物之一。我们知道,水有固体、液体和气体三种存在状态,并且在一定条件下,这三种状态的水可来回转化。人类甚至根据水的冰点和沸点之间的温差来确定温度的计量单位与标准起点。在标准大气压下,纯水的冰点为0℃,沸点为100℃。一摄氏度就是将水的冰点与沸点间的温度差,分成100等份所得到的温度计量单位,并且我们以水的结冰温度(冰水混合物的温度)为划分正负温度值的标准。由此可见,水不仅仅是生命之源,是人类不可或缺的生产生活资料,更是人类衡量这个世界冷热程度的重要参照物。 水虽然善变,但能够做到“万变不离其宗”。无论怎样在固、液、气这三种状态间转化,这些物理变化都不会改变它的本质。在大自然中,水正是靠着这种“变脸不变心”的特质,造就了无数壮美的奇观:从棱角分明的冰山到雄伟壮丽的冰川,我们看到了水的静态之美;从奔腾不息的江河到微波荡漾的湖面,我们看到了水的动态之美;从蒸汽弥漫的温泉到千变万化的云海,我们看到了水的飘逸之美。地球上的水循环就是依靠水的稳定特质,通过水的三态变化来塑造出各种类型的地形地貌。液态水可以适应任何容器的形状:倒入碗中是碗的形状,倒入盆中是盆的形状。因此,水还具有极强的适应性。 水虽然柔弱,但作用巨大。人们常说“柔情似水”,但这说明人们看到的只是水的表面。水遇寒则成冰,且环境越寒冷,它就越坚固。实验表明,水在-50℃的环境温度下,就可变得坚硬如钢;水遇热则成蒸汽,且温度越高,它的能量就越强大,大到可以驱动蒸汽火车和轮船。瓦特正是看到高压蒸汽的力量,才开启了一个崭新的工业时代;水在常温下,虽看似柔弱,但也蕴藏着无穷无尽的力量:大海拥有的浮力可以让万吨巨轮航行,海面以下几千米处的水压可将保险柜压成铁板!洪水海啸可以摧毁建筑物,但若运用得当,水也可以造福人类,水力发电就是很好的例子。水滴看似微小,但雨水可以滋润万物,带来生机;水滴不间断的侵蚀还能在石头上留下痕迹,正所谓“水滴石穿”。 水虽然无味,但却可以演变出世间的千滋百味 。水是大自然和人类社会中最常用、最普遍的溶剂。在人体等高等动物的体内,水是发生各种化学反应和能量转换的重要介质。人们在日常生活中更离不开水:我们用水泡茶、冲咖啡、冲奶粉,许多中药也需要用水熬制,做饭煲汤更是需要大量用水。由此可见,人世间的酸、甜、苦、辣、咸等味道都能在水中得到演绎和展现。人们常说“君子之交淡如水”。其实,平平淡淡才最接近本真,才最富有包容性,才包含有最多的可能性。 这就是老子所说的“善利万物而不争”的水,一种最接近“道”的物质。它外表看似善变,其实内部结构稳定 ;它貌似柔弱,实则力量强大;它品似无味,但无味之中却可以包含万味。我们不仅应该在科学计量上以水为参照物,还应该在做人品质上以水为标准:做一个“以不变应万变”、“外柔而内刚”和“能在平淡中演变出精彩”的人。 |
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