馄饨的味道散文
清晨,一天的忙碌才刚刚开始,搓搓通红的双手,轻轻呵一口气。时至深冬,两旁的树叶早已凋落,成全了一片蓝天的广阔。云朵软乎乎的,阳光固执透过云层。早安,世界。 眨眼间,脚步顺着香味而来到一家早餐店。这时店里人已渐渐多了。热腾腾的食物在冬天总让人倍感亲切。空气中夹杂各种早餐的味道,让我的肚子瞬间投降。 “阿姨,馄饨还有吗?” “哎,有的,你等等。”抬眼望去是一位削瘦的妇女。一边微笑一边手脚麻利添入各种调味料,锅中一个个气泡绽开在心里,白色的面,青色的葱俨然是一道亮色。她的眼从未离开锅,仿佛那是她的珍宝,别人不许抢的。 终于轮到我的馄饨。其实早餐店还卖糯米饭的,并不是不爱吃,而是卖糯米饭的中年男子小气吝啬得很,搅了我的好心情。正想着,馄饨已经被码好,正跃跃欲试地下锅。在一片大火中,它们的身体渐渐鼓起,开始轻飘飘起来。 我不担心那旺盛的大火,我曾多次见识到这位妇女的手艺:她颠锅颠得从容不迫,调料加得恰到好处,微笑笑得温暖人心。她在这有些年份的厨房,熠熠生辉起来。这世界的主宰便是她,她的厨房,不许任何人靠近! 一碗馄饨出锅了,我还怔怔看着她,即使见识过无数次,也难不被她的专注打动。 一碗馄饨,一片青菜,一层油花,人生足矣!呷一口清汤,立刻感觉一股暖流涌入身体。不止是食物以本初面貌示人,还有一份浓浓的、缠绕心头的情愫。馄饨皮薄如蝉翼,汤汁犹如洪水般占据口舌。一口一个,有大大的满足。不一会儿,碗已见底,唇齿间仍有余味。味,不因物美,而因人美,因心美。 这温馨的馄饨味道就是家乡的味道! |
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