市集摆摊卖猪下水,馋哭全城百姓精选小说大结局阅读_(闻真一沈寒星)市集摆摊卖猪下水,馋哭全城百姓免费阅读最新章节列表
闻真一笑着走到两人身前打了招呼:“铁匠师父,麻烦你放在地上,我看一下。” 年长的铁匠看到闻真一笑呵呵地道:“你怎么知道我是铁匠,不是伙计?” “你手臂上的肌肉可不是作假,你长期打铁,虎口和手心的位置都有老茧。” “你这丫头聪明啊!”说着把铁盘放在了地上。 闻真一看着地上的铁盘,已经可以说打得非常的薄了,看着大,其实没有太多的重量,可见他们的手艺是真的很不错。 她一只手也能轻松拿得起来,只是这铁盘用的时候要小心,容易磕出凹痕,这就容易影响使用了。 铁匠看着闻真一仔细地检查:“闻老板,这大铁盘按照要求做得很薄,但是也容易磕出凹痕,你们到时候要是不小心磕出凹痕了,就送到我这里来,我重新给你们修修。” “那真是太麻烦你了。” “不麻烦,不麻烦。” 闻成文看着两人走得额头上都是汗珠:“两位要是没急事,就到里面坐一会,喝完水再走。” “不了不了,我们还得回店铺去。” “铁匠师傅,你们喝碗水再走吧,我还想让你们帮我做两件东西。” “那我们就打扰了。”铁匠两人走进大厅坐下。 闻成文把大铁盘送去厨房放好,又给他们端了刚刚闻真一多做的柠檬蜂蜜水:“两位尝尝,这是我女儿做的柠檬蜂蜜水。” “这看着就让人凉爽,我们就不客气了。”说着端起碗来喝了一大口。 闻真一把刚刚请沈寒星画的图拿出来,放在了桌子上给他们看:“铁匠师傅,这就是我要做的东西。” 铁匠师傅看着平底锅道:“这个倒是不难。”看到另一个东西的时候,他就有些犯难了:“这个就需要花些时间了。” “没事,这个我不着急,能做就做,不能做出来你和我说一声就好。” “好,我试试。”说着把碗里的水给喝了个干净:“闻姑娘,你这个柠檬蜂蜜水卖吗?” 闻真一微微一愣:“自然是卖的,只是现在的味道不是很好。” “对我们来说都已经是极好的。我想和你买一些回去给自己老娘和媳妇尝尝。” 闻真一看着他笑了起来:“行,不过你们稍微等我一下,刚刚做的没有了,需要等一下……另外,我这里没有可以让你们带走的罐子之类的东西。” “这个容易,我让我儿子去杂货铺买一个罐子回来。” “好,一会买回来,你交给我爹就行,我现在给你们做。” “有劳了。” 闻真一笑着起身,去厨房给铁匠一家制作柠檬蜂蜜水。 马迎荷也把洗干净的柠檬端了进来,百香果也把外皮洗干净了。 第116章 芒果糯米糍 闻真一准备下午换一种凉茶,再卖上一些柠檬蜂蜜水,还有冰镇的水果拼盘。 闻真一今天的凉茶选择的是薄荷凉茶,把薄荷和甘草放入锅里煮上不到一盏茶的时间,加入适当的白糖搅拌均匀,去渣就可以了。 是一款非常方便,又能疏散风热的夏季饮品。 依照昨天凉茶的热卖程度,她今天特意多熬制了不少,放在一旁的大桶里放凉,一会有需要加冰的客人可以加冰。 不需要的客人可以直接这样饮用就可以了。 沈寒星把已经晾晒干的罐子搬进来:“闻家妹妹,罐子给你放在什么地方。” 闻真一指了指操作台:“你帮我放在操作台上就好,我一会把柠檬和百香果腌制起来。” “要不要帮忙。” “也行,一会我告诉你,怎么做。”闻真一切着手上的柠檬片。 马迎荷切开百香果把里面的果肉给挖了出来。 闻真一开始教沈寒星:“最下面我们先倒入一层蜂蜜,然后我们把柠檬片放在上面,又加上百香果,然后又加上一层蜂蜜。” “都是这样叠加在一起的吗?” “嗯,都是这么叠加上去的。” 闻成文送走了铁匠父子和沈秀才两人在旁边帮忙挑柠檬籽……让两个大男人做这样细致的活也的确有些为难他们了。 也还好两人都比较有耐心,倒是一点都不觉得枯燥。 之前程乐生拿来的蜂蜜,腌制了两坛子的百香果柠檬蜂蜜……剩余数量不多的都被闻真一做成了今天的果饮凉茶。 沈秀才看着还有很多的柠檬和百香果:“还剩下不少,要怎么办?” “没事,柠檬可以切片晾晒,到时候也一样可以做成热饮。” 马迎荷看着还有杨梅和荔枝:“一一,剩下这些呢?” 杨梅的做法就太多了,杨梅酒,冰糖杨梅,杨梅酱,冰镇杨梅汁。 闻真一看了看杨梅的情况,都是已经熟透的杨梅,运送来的时候又没注意,压坏了不少。 “娘,你把好的杨梅和压坏的分出来,我看看有多少。” “好。” 闻真一同样把芒果给挑拣了出来,没熟透的放在一边,把已经熟透的挑拣出来,去皮留下果肉。 她准备做一个芒果糯米糍,算是一种小甜点,也是现在她能做的。 厨房里有石磨,倒是可以弄一些椰蓉出来。 闻真一让闻成文帮忙把椰肉在石磨上磨碎,一会用纱布滤出椰汁,把椰渣放在小火上炒,就能得到一份很香的椰蓉了。 沈秀才也没闲着,帮闻真一把芒果舂成芒果汁,过滤掉渣,只留下芒果。 沈寒星在一旁给她打下手。 闻真一拿出糯米粉,再加上一下生粉,砂糖搅拌均匀……然后加上一些胡麻油,然后加入过滤好的芒果汁,一边加,一边慢慢地搅拌。 等到面粉都没有颗粒状了,放到蒸笼上去在蒸一刻钟的时间,期间还要时不时地搅拌一下,让它均匀地受热。 一刻钟之后,取出来放凉在一旁备用。 这边蒸着糯米,另一边闻真一把椰渣放在锅里,用小火慢慢地翻炒到微黄。 沈秀才看着椰蓉:“这炒出来还真香。” 闻真一笑着道:“沈爷爷要不要尝尝看?” “不了不了,我还是等着一会吃你做得好的。” 闻真一就把椰蓉放在了一边,开始做芒果糯米糍。 除了榨汁的芒果,闻真一还切了一些芒果块在一旁备用。 她手上沾了井水,取了一小块糯米压扁,在里面包上一块芒果,把口收好后,在椰蓉里滚上一圈,让糯米都能沾上椰蓉。 沈秀才看着她手上的一个小团子,上面淡黄色的面皮,上面还有细碎的椰蓉,关看都能感觉到它的诱人。 闻真一把做好的第一个给了沈秀才:“沈爷爷,你帮我尝尝味道。” “那我可不客气了。”沈秀才说着已经伸手接过了她手里的芒果糯米糍。 沈寒星看着自己爷爷吃得一脸陶醉,本来不大的糯米糍,硬是被他吃了三口才吃完。 闻成文一脸好奇地看着他:“夫子,好吃吗?” 沈秀才意犹未尽地用舌头舔了舔,唇角上的椰蓉:“好吃。” 闻真一也 |
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